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          专业介绍

          食物营养与检测 专业介绍

          作者:安琦亚诺     来源:手机赌博iBB 光阴:2019-09-16 09:13    浏览:
          造就偏向
          本专业造就德、智、体、美、劳全面睁开,具有优越职业道德和人文素养,控制食物营养和食物检测技能等基本常识,具有食物营养阐发检测、食物德量节制、大众营养与健康指点、营养配餐等能力,从事食物营养检验、营养配餐与保健指点等工作的复合型高本质技能技能专门人才网。

          控制技能
          1.具有均衡炊事指点与干预、营养保健食物开拓的能力,可以或许对人体营养状况评估、解决和指点。
          2.具有对食物原资料、中央产品及制品停止阐发检验的能力。
          3.具有"大众营养搭配、炊事调剂、装备药食同源营养食疗计划的能力。
          4.可以或许根据分歧人群的特色,计划得当老年人、产妇、婴儿的营养套餐食谱。
          5.具有能承当预防常见的和与营养相干的慢性病的饮食指点工作能力。
          6.具有食物德量平安节制与解决能力。
          7.具有控制对罐头食物、软饮料、西点食物、糖果食物、乳品、肉品、冷加工食物的加工与保藏原理、临盆工艺、关键操纵及设备应用办法。
                 
          重要课程
          根底化学、生理学、食物质料学、食物微生物、食物仪器阐发、食物添加剂、营养配餐与计划、食物营养学、功效性食物、食物工艺学、焙烤食物加工技能、烹调营养学、食物保藏保鲜技能、食物营养成分检测技能、食物平安法规与模范、绿色食物等。
                 
          工作偏向
          健康饮食产业、健康养老产业、保健品产业、健康解决效劳产业、食物加工行业、食物平安等与人类健康慎密相干的临盆和效劳领域。
                 
          行业内薪资模范
          门生毕业后在工作单位的薪酬在3000-6000元之间。
                 
          可考取的职业资格证书
          健康解决师、农产品食物检验员、中式面点师、中式烹调师、西式面点师、西式烹调师。

          联系办法

          电话:0431-85183111 / 82538000

          邮编:130012

          地址:吉林省长春市高新区锦河街155号